1. 花椰菜
花椰菜含有維生素A、C、E、鋅等多項抗氧化物質，能保護身體免受自由基的侵害，另花椰菜也含有能夠加強呼吸系統的β胡蘿蔔素，可減少環境髒空氣對呼吸道的傷害。
2. 柑橘類
柑橘類水果如橘子、柳橙、檸檬、葡萄柚等，富含有維生素C，能促進白血球的生成，幫助身體對抗感染與病菌功能。另外，柑橘類還含有抗氧化劑，有助於保護細胞免受自由基的傷害，進一步活化免疫功能。
3. 大蒜
大蒜含有豐富的活性成分，是提高免疫力的天然食材之一。蒜頭中的大蒜素具有抗菌和抗病毒的特性，有助於消滅體內壞菌。另大蒜也具有抗氧化與抗發炎的效果，多吃大蒜可提升整體健康，增強免疫力。
4. 薑
薑是一種增強免疫力極佳的食材，其中的活性成分薑醇，具有抗炎和抗氧化的特質，不但可增強免疫系統，還能促進血液循環，改善身體的自染防禦機制，也有助於緩解感冒和咳嗽症狀。
5. 優質蛋白質
蛋白質是身體修復組織和生成抗體的基本成分，對增強免疫力極為重要，是主要構成體內細胞的重要成員。建議每天都要攝取3~5份蛋白質，最好是植物性和動物性皆均衡補充，動物性蛋白如：瘦肉、雞蛋、魚肉等；植物性蛋白如：豆類、豆腐、豆漿等，才能有效提升免疫系統功能。
6. 益生菌
益生菌是一種活性微生物，對維持腸道健康和增強免疫力是至關重要。人體約80%的免疫細胞是由腸道生成，因此，腸道的健康與整體免疫功能緊密相關。